今月のシャルキュトリー詰め合わせ

ランティミテ・ノマド


お任せ自家製シャルキュトリー5種のセット (真空パックでお届けします。)
※内容は随時変更致します。

《charcuterie》
シャルキュトリーとは、フランス料理には欠かせないもので、食材を余さず使いきるという知恵と工夫からうまれた、豚肉を主に、他色々なお肉を使って作った加工品のことです。
鎌倉のビストロでも人気のあったパテドカンパーニュや鶏白レバーのパテなどをご自宅でも楽しんでいただけたらと思います。

時間に追われる現代社会で、
丁寧に手間ひまかけて料理をする意味、
しっかり味わいながら食事をする意味を考える...
そんな想いを込めたシャルキュトリーをお届けします。

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